NEU bei uns im Sortiment


Fleisch vom Bio-Archehof Muskat

 

seit 2001 bewirtschaftet die Familie Muskat in Massenbach bei Ellingen Ihren Hof ökologisch. 

 

Auf dem Hof werden Bergschafe, Graue Heidschnucken, Passeier Gebirgsziegen, Murnau-Werdenfelser Rinder, 

Tiroler Grauvieh, Original Braunvieh, Wollschweine, 

Appenzeller Spitzhauben und die Bayerische Landgans 

gezüchtet. 

 

Wir haben Geflügel & Rindfleisch von der Familie Muskat auf Vorbestellung bei uns im Angebot.

Sprecht uns einfach an!

 

 

 

 

 

 

Jetzt vorbestellen!

Enten & Gänse vom Bio-Archehof Muskat

zu Martini und Weihnachten. 

  • aus biologischer Landwirtschaft
  • aus Weidehaltung
  • aus der Region

 

Bestellungen nehmen wir gerne telefonisch, per Mail oder direkt im Laden entgegen. :)

bio & fairtrade Produkte

 

Bananeira ist ein Großhändler für Fairtrade- und

Bio-Lebensmittel in Erlangen.

 

Bananeira arbeitet eng mit einer Einrichtung für geistig behinderte Menschen zusammen, den Regnitz-Werkstätten Erlangen. Dort werden die Menschen mit Handicap in die Produktion eingebunden.

 

Bananeira Lebensmittel sind mehr wert.

Sie sind ökologisch, fair und CO²-neutral transportiert. Außerdem setzen sie auf umweltfreundliche Verpackung, regionale Wirtschaftskreisläufe und grüne Banken.

 

Das Sortiment umfasst Knabberspaß im Glas (Gummibärchen, Erdnüsse usw.), Kokosprodukte, Rohrohrzucker und noch vieles mehr :)

 


Lieferanten aus der Region:

  • Brot & Backwaren:                          Brothof Strauß aus Burgsalach täglich,
  • Holzofenbrot:                                 Freitags: Holzofenbrot von der Mäusleinsmühle 
  • Nudeln & Dinkelmehl:                     Familie Kahn aus Fiegenstall 
  • Wurst:                                           der Naturmetzger Seefried aus Abenberg, Metzgerei Brunner Petersgmünd
  • Fleisch:                                          Bio-Archehof Muskat aus Massenbach (Geflügel,Rind,Schwein, Lamm)               
  • Käse:                                              Familie Bergmann aus Hauslach bei Georgensgmünd,  
  •                                                       Familie Wohlfahrt aus Edelsfeld (Oberpfalz)
  • Ziegenkäse:                                    Lina Enzenhöfer aus Steindl
  • Kartoffeln:                                     Familie Bernreuther aus Dürrenmungenau sowie Familie Harrer aus Oberrödel
  • Honig:                                            Roland Schneider aus der Seiboldsmühle / Heideck
  • Kürbiskernprodukte:                      Familie Schnell aus Kammerstein / Neppersreuth
  • Altmühltaler Sojaöl:                       Familie Bernreuther aus Landersdorf
  • Walnussöl:                                     Manufaktur gelbe Bürg aus Dittenheim
  • Gewürze & Tee:                               natürlich gut aus Wendelstein
  • Bier & Limonaden:                          Brauhaus Riedenburger aus Riedenburg
  • Senfspezialitäten:                          Wernher´s aus Neuendettelsau
  • Meerrettich:                                   Marga´s Kren aus Höchstadt
  • Kaffee:                                           Rösttrommel aus Nürnberg & PURO fairtrade Kaffee 
  • Sauerkraut                                     Merkendorfer Sauerkraut 
  • Getreide & Müsli:                            Demeterhof Schwab aus Windsbach
  • NEU: Fairtrade Produkte:                Bananeira aus Erlangen
  • Frankenwein:                                 Weingut Norbert Drescher aus Sommerach
  •                                                       Weingut "Wein von 3" aus Zeilitzheim

                             

regionales Altmühltaler Sojaöl

von der Familie Bernreuther aus Landersdorf

 

Was ist Gutes drin:

 - hoher Anteil an einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren

- Omega-3 (alpha-Linolensäure)

- hoher Anteil an Vitaminen, Mineralstoffen und essentiellen Aminosäuren

- hoher Lecithin Gehalt

- bestens geeignet für die vegetarische & vegane Küche

 

 

Die Sojabohnen werden in der Region angebaut. Vor dem Pressen werden die Bohnen geröstet, dadurch erhält das Öl den unverkennbaren nussigen Geschmack. Danach wird das Öl sorgsam und drucklos gefiltert, um alle wertvollen Inhaltstoffe zu schützen und zu erhalten. Das Sojaöl ist naturrein und nicht raffiniert. 

 


Lieferanten aus Bayern:

  • Chiemgaukorn (www.chiemgaukorn.de)
  • Senf-Vinaigrette aus Neustadt an der Donau
  • 89süd Manufaktur aus Augsburg
  • Lisa´s Kartoffelchips aus Amtzell
  • Eier  von BIO-Weidehühnern vom Hasenberghof aus Adelsried (www.bio-hasenberghof.de) 
  • Milch aus Berchtesgaden
  • Naturkäserei Tegernseer Land
  • Heumilchkäse von der Dorfkäserei Geifertshofen

Schaut vorbei und überzeugt euch von der Qualität regionaler und bayerischer Lebensmittel.

Wir freuen uns auf euch!